lunes, 20 de noviembre de 2017
lunes, 19 de junio de 2017
viernes, 16 de junio de 2017
martes, 6 de junio de 2017
MI PERFIL
lic. Leisli Madeli Carmona Alvarado
Ama de Llaves
Como Ama de Llaves debo llevar a cabo una operación eficiente, económica y disciplinada de mi departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente, cortés y amable, apegada siempre a las políticas y procedimientos de la compañía
MIS DEBERES
- Contratación y bienestar de mi personal.
- Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
- Distribución del trabajo.
- Dirigir los inventarios mensuales de blancos y suministros.
- Revisar mensualmente el estado de los blancos .
- Atender personalmente las solicitudes de los huéspedes V.I.P
- Listas de vacaciones.
- Listas de sueldos y salarios.
- Control de asistencias.
- Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.
- Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.
- Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes.
- Informar fallas, o desperfectos al departamento de mantenimiento.
- Control y supervisión del área de lavandería.
- Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.
- Hacerse responsable de las llaves.
- Inventarios y registros de equipo y suministros.
- Hacer pedidos y entregas de abastecimientos a mi departamento.
- Revisión y reposición de artículos en el servi-bar.
- Prevención de accidentes e incendios en su departamento.
- Solicitar aumento de talento humano cuando la situación del departamento así lo amerite.
- Comprobar la calidad y efectividad de los productos y suministros a comprar para solicitar los que más convenga al Hotel.
viernes, 12 de mayo de 2017
martes, 25 de abril de 2017
domingo, 23 de abril de 2017
viernes, 21 de abril de 2017
martes, 18 de abril de 2017
Revistas turísticas
En este espacio se identifica revistas relacionadas con la actividad turística.
1.- pasos revista de turismo y patrimonio cultural
se especializa en el análisis académico y empresarial de los distintos procesos que se desarrollan en el sistema turístico, con especial interés a los usos turísticos de la cultura, la naturaleza y el territorio, la gente, los pueblos y sus espacios, el patrimonio integral. Desde una perspectiva inter y transdisciplinar solicita y alienta escritos venidos desde las ciencias sociales y la práctica administrativo-empresarial.
Enlacen: http://www.pasosonline.org/es/
2.- Revista de la Red de Expertos en Turismo
3.- Periplo Sustentable
el Periplo Sustentable es una revista electrónica de publicación semestral, especializada en investigación con relacionada con el turismo y la sustentabilidad en sus dimesiones de competitividad y desarrollo.
4.- Investigaciones turísticas
La revista Investigaciones Turísticas es editada semestralmente, en los meses de junio y diciembre, por el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante y tiene como objetivo fomentar la investigación, reflexión y comprensión de la actividad turística. Publica artículos de investigación en acceso abierto que permitan interpretar el turismo desde planteamientos interdisciplinares, originales y que supongan aportaciones innovadoras.
5.- Cuadernos de Turismo
Revista dirigida a universidades, organismos nacionales e internacionales, profesionales y personas interesadas en el estudio del turismo. Su temática abarca aspectos geográficos, urbanísticos, económicos, ecológicos y formativos relativos a la actividad turística.
6.- Revista de Análisis Turístico
La Revista de Análisis Turístico es una publicación científica de ciencias sociales del AECIT de carácter internacional, cuyo objetivo es contribuir a la comprensión del turismo desde un punto de vista transversal y multidisciplinar, con toda su complejidad y cambios constantes. La revista se lanzó en el año 1994 y aspira a contribuir a la construcción de un conocimiento de calidad en aspectos teóricos-conceptuales, metodológicos y en los avances en su aplicación desde un enfoque integrador y también crítico.
8.- Papers de Turisme
Con esta revista se busca fomentar una investigación turística de calidad y contribuir a su divulgación, para convertirse en punto de encuentro internacional para el estudios del turismo desde múltiples disciplinas, así como un permanente foro de reflexión en torno al turismo y un vehículo de transmisión de las últimas y más interesantes investigaciones.
Son como niños 2
Sin duda es una de mis películas favoritas de Adan Sandler, considerando que también es uno de mis actores preferidos en el entorno de la comedia.
En la película Son como niños 2 vemos como Adan Sandler que representa el papel de Lenny Feder el padre de una pequeña familia quiere enseñarle a sus hijos (que nacieron en un ámbito diferente al suyo, lleno de tecnologías) la magia de vivir en un pequeño pueblo.
Así que planea las vacaciones de verano en un pequeño pueblo en el que creció en compañía de sus mejores amigos de la infancia.
Dale clic para ver la película.
En la película Son como niños 2 vemos como Adan Sandler que representa el papel de Lenny Feder el padre de una pequeña familia quiere enseñarle a sus hijos (que nacieron en un ámbito diferente al suyo, lleno de tecnologías) la magia de vivir en un pequeño pueblo.
Así que planea las vacaciones de verano en un pequeño pueblo en el que creció en compañía de sus mejores amigos de la infancia.
Dale clic para ver la película.
lunes, 17 de abril de 2017
Gestión de la información: modelo SERVQUAL
En este espacio se identifica documentos relacionados con el modelo SERVQUAL, para esto se realizan búsquedas en las diferentes fuentes que nos proporciona la red.
1.- Blog: Torres. S.M. (2011/agosto/6). Modelo de evaluación de la calidad del servicio service Quality (SERVQUAL). (Mensaje en un blog). Recuperado de http://infocalser.blogspot.mx/2011/08/modelo-de-evaluacion-de-la-calidad-del.html
2.-Articulo científico: Serrano A.M.,Lopez M.c.,y Gómez L. (2007). GESTIÓN DE CALIDAD Y TURISMO: REVISIÓN E IMPLICACIONES PARA FUTURAS INVESTIGACIONES. cuadernos de turismo (20) recuperado de http://revistas.um.es/turismo/article/viewFile/12911/12441
1.- Blog: Torres. S.M. (2011/agosto/6). Modelo de evaluación de la calidad del servicio service Quality (SERVQUAL). (Mensaje en un blog). Recuperado de http://infocalser.blogspot.mx/2011/08/modelo-de-evaluacion-de-la-calidad-del.html
2.-Articulo científico: Serrano A.M.,Lopez M.c.,y Gómez L. (2007). GESTIÓN DE CALIDAD Y TURISMO: REVISIÓN E IMPLICACIONES PARA FUTURAS INVESTIGACIONES. cuadernos de turismo (20) recuperado de http://revistas.um.es/turismo/article/viewFile/12911/12441
miércoles, 12 de abril de 2017
sábado, 1 de abril de 2017
PDCA
En este link podrás encontrar un ejercicio realizado a la pizzeria Queen´s con el fin de reducir un 80% las quejas de la política de los 30 min.
https://drive.google.com/file/d/0B3r-epN9SRFZRE5nSUxoMHBXTmM/view?usp=sharing
https://drive.google.com/file/d/0B3r-epN9SRFZRE5nSUxoMHBXTmM/view?usp=sharing
miércoles, 29 de marzo de 2017
martes, 28 de marzo de 2017
DMC
Que es es una DMC?
DMC: (Destination
Management Company)Es
una empresa profesional de servicios, con un amplio conocimiento y experiencia
de las condiciones y recursos turísticos de una región, especializada tanto en
el diseño como en la realización de eventos, recorridos, circuitos y toda clase
de actividades de gran demanda en segmentos y/o nichos de mercado de alto
valor.
fuente de consulta:
- SECTUR. (2017). Estudio estratégico sobre las DMC en México. Recuperado de http://ictur.sectur.gob.mx/pdf/estudioseinvestigacion/calidadycompetitividad/ESTUDIO_DMC.pdf
lunes, 27 de marzo de 2017
Mapa mental de la calidad
Referencias:
- Vértice, S.L. (2008). Aspectos prácticos de la calidad en el servicio. España: Publicaciones Vértice.
- Instituto Mexicano de Normalización y Certificación. (2015). NMX-CC-9000-IMNC-2015 Sistemas de gestión de la calidad: fundamentos y vocabulario. México: IMNC. Recuperado de http://www.imnc.org.mx/servicios_cert_sist_calidad.html
- Udaondo, D.M. (1992). Gestión de calidad. España: Ediciones Díaz de Santos.
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